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霉变废料栽培秀珍菇试验

文献类型： 中文期刊

作者： 耿小丽 1 ; 刘宇 2 ; 王守现 2 ; 许峰 2 ; 赵爽 2 ; 宋爽 2 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院植物保护环境保护研究所

2.北京市农林科学院植物保护环境保护研究所,北京市食用菌工程技术研究中心,农业部都市农业(北方)重点实验室

关键词： 霉变废料;栽培食用菌;生物学效率;秀珍菇

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2014 年 05 期

页码： 41+45

收录情况： 北大核心

摘要： [目的]为了减少栽培食用菌的原料损失、降低生产成本、保护栽培环境,对食用菌生产中产生的霉变废料进行了再利用试验研究,探讨其再利用的有效方法和途径。[方法]秀珍菇(Pleurotus geesteranus)品种为夏丰1号。6种栽培料培养基配方分别为:配方1,废料40%,棉子皮48%,麦麸9%,糖1%,石膏1%,石灰1%;配方2,废料60%,棉子皮30%,麦麸6%,糖1%,石膏1%,石灰2%;配方3,废料80%,棉子皮14%,麦麸1%,糖1%,石膏1%,石灰3%;配方4,废料90%,棉子皮5%,石膏1%,石灰4%;配方5,废料95%,石灰5%;配方6(对照),棉子皮80%,麦麸18%,糖1%,石膏1%。[结果]发菌阶段配方3效果显著优于对照,可明显提高菌丝生长速度,缩短发菌时间。在鲜菇的生物学效率(产量)方面,配方5与对照差异不显著。[结论]利用霉变废料代替常规棉子皮栽培秀珍菇可行。

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