文献类型: 中文期刊
作者: 刘庞源 1 ; 宋曙辉 1 ; 张宝海 1 ; 何伟明 1 ; 王文琪 1 ;
作者机构: 1.国家蔬菜工程技术研究中心
期刊名称: 北方园艺
ISSN: 1001-0009
年卷期: 2011 年 23 期
页码: 55-56
收录情况: 北大核心
摘要: 1紫山药的起源紫山药(Dioscorea alata L.)为薯蓣科薯蓣属参薯种草本蔓生性食用植物,又名大薯、参薯、脚板薯、紫莳药、紫淮山。原产亚洲热带地区,主要分布在我国南方沿海诸省的温暖地带,如浙江、湖南、广东、广西、福
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