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加速溶剂萃取及其在食品分析中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 牛改改 1 ; 邓建朝 1 ; 李来好 1 ; 杨贤庆 1 ; 戚勃 1 ; 岑剑伟 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院南海水产研究所

关键词： 加速溶剂萃取;原理;影响因素;食品

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2014 年 35 卷 01 期

页码： 375-380

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 加速溶剂萃取(Accelerated Solvent Extraction,ASE)是最近几年发展起来的一种样品前处理方法。ASE具有比传统萃取方法耗时短、使用溶剂量低、自动化高的优势,现已成为较好的样品前处理方法之一。文章介绍了加速溶剂萃取的原理、影响因素、操作方法及其在食品分析中的应用。

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