您好，欢迎访问甘肃省农业科学院 机构知识库！
甘肃省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

锁阳生理活性成分研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 曾朝珍 1 ; 张永茂 1 ; 李新明 1 ; 张霁红 1 ; 张芳 1 ; 张俊 1 ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院农产品贮藏加工所

关键词： 锁阳;生理活性成分;成分分析;药理作用

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2011 年 11 期

页码： 491-495

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 锁阳营养成分丰富,主要含有有机酸类、黄酮类、三萜类、糖苷类、甾体类、挥发性成分、鞣质和氨基酸及无机离子等多种生理活性物质,具有较高的药用价值。对锁阳的生理活性成分、成分分析和药理作用等方面的研究作了归纳与论述,为锁阳在食品和医药上的进一步研究和开发提供理论依据。

  • 相关文献

[1]锐孔法制作锁阳提取物微胶囊的工艺优化研究. 袁晶,张霁红,曾朝珍,张芳,康三江. 2014

[2]锁阳提取物对DPPH自由基的清除能力研究. 张霁红,李新明,曾朝珍,张芳. 2011

[3]超声波辅助提取锁阳水溶性多糖的工艺研究. 张霁红,李新明,曾朝珍,张芳. 2010

[4]苹果酒发酵工艺技术研究综述. 曾朝珍,康三江. 2019

[5]羌活挥发油研究进展. 张东佳,彭云霞,魏莉霞,王国祥,蔺海明,孙裕,张海静. 2018

[6]艾草的研究现状、应用与展望. 李玉萍,魏莉霞,张东佳,陈文庆. 2024

[7]黄芪甲苷生理功能研究进展. 李明泽,李国锋,黄玉龙,张霁红,张芳,赵保堂. 2024

[8]当归药理作用及其在畜禽生产中的应用. 杜亚娟,米永伟. 2023

[9]药用植物桃儿七的研究进展. 张东佳,漆燕玲. 2011

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：甘肃省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台