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小球藻的营养价值及其在水产动物饲料中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 熊斯微 1 ; 范泽 2 ; 张海涛 3 ; 王庆奎 1 ; 王连生 2 ; 王世迪 2 ;

作者机构： 1.天津农学院水产学院

2.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

3.广东恒兴饲料实业股份有限公司

关键词： 小球藻;营养;肠道健康;免疫;研究进展

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2024 年 45 卷 006 期

页码： 7-13

收录情况： 北大核心

摘要： 小球藻(Chlorella)是一种单细胞绿藻,含有较高的蛋白质、多种矿物质和微量元素.在水产动物饲料中作为植物蛋白源,营养物质丰富且分布广泛,在促进鱼类生长、提高免疫力中发挥重要作用.饲料中添加小球藻可以替代部分鱼粉,提高营养价值.近年来,随着微藻的大力推广,小球藻逐渐成为优质的饲料添加剂.文章简述了小球藻的营养组成、适宜添加水平以及对鱼类生长性能、消化能力、免疫和体色影响等.

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[3]影响水生动物免疫机能的因素(综述). 慈丽宁,刘波,谢骏,戈贤平,徐跑. 2012

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