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发酵法生产灰树花菌丝体的研究

文献类型: 中文期刊

作者: 顾顺明 1 ; 孙晔 2 ; 王潞江 1 ; 严培兰 3 ; 许周善 1 ;

作者机构: 1.上海市工业微生物研究所

2.上海应用技术学院

3.上海农科院瑞丰农业科技公司

关键词: 灰树花;发酵;动物试验

期刊名称: 工业微生物

ISSN: 1001-6678

年卷期: 2003 年 33 卷 04 期

页码: 1-4

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 对灰树花发酵条件进行了探索 ,其中 3t罐的试验结果为 :干菌体收率 2 5 .0g/L ,发酵周期 116h ,粗多糖含量 2 5 %。经动物试验表明 ,灰树花菌丝体具有降血脂、正向调节免疫的作用。

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