文献类型： 中文期刊

作者： 孙博伦 ¹ ; 王旭峰 ¹ ; 李来好 ¹ ; 赵东豪 ¹ ; 王强 ¹ ; 黎智广 ¹ ; 蔡楠 ¹ ; 关婉琪 ¹ ;

作者机构： 1.浙江海洋大学食品与医药学院;中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室广东省渔业生态环境重点开放实验室

关键词： 河豚毒素;织纹螺;多壁碳纳米管;液相色谱-质谱联用检测法;固相萃取

期刊名称： 南方水产科学

ISSN： 2095-0780

年卷期： 2018 年 05 期

页码： 103-108

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立了多壁碳纳米管(MWCNTs)固相萃取-超高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定织纹螺中河豚毒素(TTX)的方法,样品用1%乙酸甲醇溶液提取,调节pH至8.5~9.0后,采用碳纳米管净化处理后上机测定。以乙腈和0.1%甲酸水溶液为流动相,经Amide柱梯度洗脱,以电喷雾离子源正离子模式,多反应监测(MRM)测定,外标法定量。在0.3~50 ng·mL~(–1)质量浓度范围内,相关系数(R)大于0.999,加标回收率为83.7%~91.4%,相对标准偏差为2.3%~8.6%,检测限和定量限分别为0.3μg·kg~(–1)和1μg·kg~(–1)。该方法适用于织纹螺中TTX的检测。