文献类型： 中文期刊

作者： 吴立婷 ¹ ; 黄偲偲 ¹ ; 陆睿 ¹ ; 包红朵 ¹ ; 王永娟 ¹ ; 陈亮 ¹ ; 张辉 ¹ ;

作者机构： 1.南京农业大学动物医学院;江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,江苏省食品质量安全重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地;江苏大学食品与生物工程学院;江苏农牧科技职业学院;江苏北农大农牧科技有限公司

关键词： 产气荚膜梭菌噬菌体;沙门噬菌体;蛋鸡;生产性能;蛋品质

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2023 年 45 卷 012 期

页码： 59-66

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在研究产气荚膜梭菌噬菌体、沙门氏菌噬菌体及枯草芽孢杆菌联用对蛋鸡生产性能、蛋品质、卵巢及输卵管的影响.试验选取126只260日龄海兰褐蛋鸡,随机分成6组,每组3个重复,每个重复7只.对照组饮用清水,SD72噬菌体组、SD72噬菌体+枯草芽孢杆菌组、JDF1-6噬菌体组、SD72/JDF1-6噬菌体+枯草芽孢杆菌组和SD72噬菌体+抗生素组(0.007 5%金霉素、0.000 4%杆菌肽),分别在不同饮水器中按体积比为1∶100在饮水中添加1010 PFU/mL噬菌体原液、1010 PFU/mL枯草芽孢杆菌及抗生素,试验期42 d,记录采食量、平均日增重、产蛋量,分析蛋品质、卵巢及输卵管组织变化.结果显示:与对照组相比,饮水1~42 d后SD72噬菌体组、SD72噬菌体+枯草芽孢杆菌组、SD72/JDF1-6噬菌体+枯草芽孢杆菌组蛋鸡产蛋率显著提高(P<0.05),料蛋比显著降低(P<0.05);饮水 29~42 d后,SD72噬菌体组、SD72噬菌体+枯草芽孢杆菌组、SD72/JDF1-6噬菌体+枯草芽孢杆菌组蛋壳重、哈氏单位显著提高(P<0.05);42 d饲喂周期中各组蛋鸡的卵巢和输卵管形态均无异常,卵泡发育正常,未见减少和闭锁,输卵管膨大部无炎性反应.结果表明,产气荚膜梭菌噬菌体、沙门氏菌噬菌体和枯草芽孢杆菌联用42d能提高蛋鸡生产性能、蛋品质,对卵巢和输卵管发育无副作用.