您好，欢迎访问中国热带农业科学院 机构知识库！
中国热带农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

咖啡脂肪快速提取方法研究

文献类型： 中文期刊

作者： 崔静凇 1 ; 闫林 1 ; 黄丽芳 1 ; 王晓阳 1 ; 陈婷 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院香料饮料研究所/农业农村部香辛饮料作物遗传资源利用重点实验室/海南省热带香辛饮料作物遗传改良与品质调控重点实验室;云南农业大学热带作物学院

关键词： 咖啡;脂肪;超声提取法

期刊名称： 中国热带农业

ISSN： 1673-0658

年卷期： 2020 年 003 期

页码： 76-79,69

摘要： 以中粒种咖啡为试验对象,优化超声提取法提取咖啡豆中脂肪的工艺条件,与传统索氏提取法对比所得脂肪含量.试验结果表明:超声提取法更为方便有效,提取的最佳条件为料液比(g/mL)1∶6,超声时间为5min,超声温度为35℃,烘干温度为75℃.

  • 相关文献

[1]大飞扬总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性测定. 庞玉新,张新蕊,于福来,张影波,官玲亮,王丹,胡雄飞. 2015

[2]咖啡种质资源SSR指纹图谱构建及遗传多样性分析. 王晓阳,闫林,黄丽芳,周华,程金焕,孙燕,林兴军,董云萍. 2015

[3]嫁接咖啡养分吸收特征及影响因素研究. 孙燕,杨建峰,林兴军,董云萍,陈鹏. 2016

[4]咖啡根系分泌物GC-MS分析. 曾铭文,李志刚,董云萍,林兴军,闫林. 2015

[5]咖啡种质资源的遗传多样性分析. HUANG Lifang,黄丽芳,DONG Yunping. 2014

[6]不同氮肥对咖啡园砖红壤硝化作用的影响. 林兴军,陈鹏,孙燕,黄丽芳,董云萍. 2015

[7]不同果树根系分泌物对咖啡幼苗的影响. . 2019

[8]冻干咖啡粉的研制及风味品质特性研究. 胡荣锁,段其站,董文江,陈治华,蒋快乐,山云辉,宗迎,龙宇宙. 2019

[9]异源双根对连作障碍下咖啡幼苗氧化损伤的缓解效应. 孙燕,董云萍,龙宇宙,林兴军,赵青云,谭军. 2021

[10]异源双根缓解咖啡连作障碍及其机制初探. 孙燕,张昂,赵青云,董云萍,龙宇宙,林兴军. 2024

[11]18个中粒种咖啡无性系初级系比试验. 董云萍,龙宇宙. 2002

[12]新入侵害虫咖啡果小蠹防治研究进展. 刘卓凡,孟洋,苟亚峰,温思为,宋国敏,孙世伟. 2023

[13]咖啡开花过程中叶片碳水化合物含量的变化动态. 林兴军,马福生,陈鹏,黄丽芳,董云萍. 2019

[14]咖啡种类及其病虫害研究. 刘春华,李春丽,徐志. 2010

[15]咖啡胚性愈伤组织诱导研究. 王晓阳,黄丽芳,闫林,李红玉,孙燕,林兴军,董云萍. 2018

[16]离体花芽枝条水分培养检测咖啡花芽休眠解除进程的研究. 王晓阳,闫林,林兴军,黄丽芳,董云萍,孙燕. 2018

[17]海南主要咖啡种植基地环境质量评价. 徐志,刘春华,李春丽,吴晓春,苟亚峰. 2011

[18]咖啡新品种热研3号选育. 闫林,黄丽芳,王晓阳,董云萍,张籍香,林兴军,孙燕,陈鹏,龙宇宙. 2020

[19]低糖保健咖啡风味巧克力的开发与研究. 谷风林,初众,赖剑雄,季万兰,房一明,宗迎,产少芳. 2011

[20]咖啡种间嫁接苗生长特性研究. 董云萍,林兴军,黄丽芳,孙燕,王晓阳,闫林. 2013

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国热带农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台