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液相色谱-串联质谱法检测水产品中硝基呋喃类药物的残留量

文献类型: 中文期刊

作者: 邢丽红 1 ; 李兆新 1 ; 孙伟红 1 ; 孙晓杰 1 ; 付树林 1 ; 郑关超 1 ;

作者机构: 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所

关键词: 硝基呋喃类药物;液相色谱-串联质谱法;水产品;残留

期刊名称: 食品安全质量检测学报

ISSN: 2095-0381

年卷期: 2017 年 8 卷 04 期

页码: 1233-1239

摘要: 目的建立液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)检测水产品中4种硝基呋喃类药物的残留量。方法样品中残留的硝基呋喃类药物经乙酸乙酯提取,无水硫酸钠脱水,减压浓缩后过HLB固相萃取柱净化,经Waters XTerra C_(18)色谱柱分离,采用乙腈和水作为流动相进行梯度洗脱,以电喷雾离子源正负离子切换和多反应选择监测模式进行质谱分析,以外标法定量。结果 4种硝基呋喃类药物在1~40 ng/m L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999。在添加水平为1、5和20μg/kg时,呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林和呋喃妥因的平均回收率在88.3%~102%之间,批内和批间变异系数均低于15%。4种硝基呋喃类药物的检出限均为0.50μg/kg。结论该方法快速、准确、灵敏,可满足水产品中硝基呋喃类药物残留量的检测。

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