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不同栽培方式对小白菜生长及品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 董文其 1 ; 胡齐赞 1 ; 王宣怀 2 ; 孙玉燕 1 ; 何圣米 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院蔬菜研究所

2.武义县新宅镇农业公共服务中心

关键词： 小白菜;栽培模式;生长;品质

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2022 年 63 卷 005 期

页码： 1028-1030,1059

摘要： 小白菜的生长速度与品质形成跟栽培方式密切相关.为探究不同栽培方式对小白菜生长速度和品质的影响,本研究设计了有关试验.采取土壤栽培、 基质栽培、 水培、 岩棉块栽培4种不同的栽培方式种植小白菜,并对小白菜的生长指标(株高、 绿叶数、 最大叶长、 最大叶宽、 单株商品鲜重)及品质指标(叶绿素含量、VC含量、 亚硝酸盐含量)进行测定和比较.研究表明,水培和基质栽培小白菜的生长速度更快、 产量更高;而土壤栽培小白菜的品质优于其他栽培方式.本研究为优质小白菜生产栽培方式的选择提供参考.

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