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甘薯叶中黄酮类化合物提取工艺研究

文献类型： 中文期刊

作者： 朱红 1 ; 钮福祥 1 ; 张爱君 1 ; 徐飞 1 ;

作者机构： 1.江苏徐州甘薯研究中心

关键词： 甘薯叶;黄酮类物质;提取

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2006 年 05 期

页码： 154-156

收录情况： 北大核心

摘要： 试验采用溶剂加热回流法提取甘薯叶中黄酮类化合物,详细讨论了各因素对黄酮类化合物提取的影响,并通过正交试验确定了最佳提取工艺,即以50%乙醇作为提取剂,料液比1∶30,温度为70℃,回流提取2 h,提取的黄酮类化合物得率为5.87%。

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