文献类型: 中文期刊
作者: 钮福祥 1 ; 孙健 1 ; 曹静 2 ;
作者机构: 1.江苏徐淮地区徐州农业科学研究所/中国农业科学院甘薯研究所
2.江苏省农业科学院农业经济与信息研究所
关键词: 甘薯;加工企业;发展现状;发展特点和趋势
期刊名称: 农业展望
ISSN: 1673-3908
年卷期: 2016 年 12 卷 06 期
页码: 37-40+46
摘要: 中国甘薯加工企业正向产业化与规模化方向高速发展。依据实地调研,分析了中国甘薯加工企业的区域分布、技术创新能力、产品结构、品牌与营销等发展现状,并从经营模式、企业规模、加工设备、市场营销模式、产品研发、质量管理等方面深度分析了中国甘薯加工企业的发展特点和趋势。
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