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高亚麻酸萝卜胞质杂交油菜新品种油研712的选育

文献类型： 中文期刊

作者： 陈俊锟 1 ; 曾章丽 1 ; 高志宏 1 ; 余顺波 1 ; 戴祥来 1 ; 陈大伦 1 ;

作者机构： 1.贵州省农业科学院油菜研究所

关键词： 杂交油菜;品种选育;亚麻酸;萝卜胞质;保健功能;杂交组合

期刊名称： 贵州农业科学

ISSN：

年卷期： 2021 年 007 期

页码： 1-5

收录情况： 北大核心

摘要： 【目的】为生产高亚麻酸食用油提供优质原料,更好满足人们对优质健康（保健功能）食用油的需求。【方法】对3 500余份油菜种质资源采用近红外光谱分析技术（NIR）及化学分析筛选获得埃甘5771R和白甘5602R高亚麻酸资源,利用萝卜胞质类型杂种优势,将不同遗传背景的2份高亚麻酸资源分别转育成萝卜胞质不育系5771A和恢复系5602R,分别以其为母本和父本配制高亚麻酸萝卜胞质类型杂交油菜新品种油研712。【结果】油研712平均产量为194.14kg/667m2;脂肪酸组成为饱和脂肪酸6.8%、油酸51.3%、亚油酸25.4%、亚麻酸16.2%、芥酸0.3%。【结论】油研712的亚麻酸含量高,脂肪酸组成符合《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》的脂肪酸组成比例,同时丰产性较好。

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