文献类型： 中文期刊
作者： 朱明凯 1 ; 宗汝静 1 ;
作者机构： 1.中国农业科学院、北京市农业科学院蔬菜研究所
期刊名称： 园艺学报
ISSN： 0513-353X
年卷期： 1962 年 01 期
页码： 61-68
摘要： 我国北部冬季气候严寒,冬季蔬菜必需靠贮藏来供应,在党的关怀下,东北地区迅速的建立起大型菜库,并取得了很大的成就,本文介绍齐齐哈尔富拉尔基菜库的构造,并分析该菜库在采用了架式贮藏、毛菜入库等先进措施后,使白菜贮藏损耗率大大降低的原因,文末指出该菜库目前存在的缺点,以及今后应如何深入研究的方向。
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