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施氏鲟免疫球蛋白酶解片段分析

文献类型： 中文期刊

作者： 魏巍 1 ; 刘红柏 2 ; 王获 2 ; 卢彤岩 2 ;

作者机构： 1.东北农业大学动物科学技术学院

2.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

关键词： 施氏鲟;免疫球蛋白;水解片段

期刊名称： 水产学杂志

ISSN： 1005-3832

年卷期： 2008 年 21 卷 02 期

页码： 61-65

摘要： 采用几种蛋白水解酶对施氏鲟免疫球蛋白的酶解片段进行了分析。结果显示施氏鲟的免疫球蛋白在37℃条件下可以被木瓜蛋白酶、胃蛋白酶及胰蛋白酶分别裂解成不同的片段:木瓜蛋白酶的酶解片段出现在分子质量为130KDa、50KDa、10KDa和7KDa的蛋白谱带附近,而在酶量比较小、酶解时间较短的一组,在94KDa附近也有一条蛋白谱带;胃蛋白酶的水解片段,主要出现在分子质量为130KDa、94KDa、90KDa和32KDa的蛋白谱带附近;胰蛋白酶酶解片段主要为分子量为130KDa和74KDa的两条主带。

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