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黑木耳农药残留降解技术研究

文献类型： 中文期刊

作者： 王轶 1 ; 王晨 1 ; 郭鹏 1 ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所

关键词： 黑木耳(Auricularia auricular);农残降解;拟除虫菊酯;表面活性剂;臭氧;辐照

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 2015 年 54 卷 23 期

页码： 5984-5986+5991

收录情况： 北大核心

摘要： 对黑木耳(Auricularia auricular)中拟除虫菊酯类农药残留的降解技术进行了研究,分析对比了表面活性剂洗涤、臭氧氧化及辐照处理3种方法对联苯菊酯和溴氰菊酯的降解效果。得到黑木耳中农药残留降解的最佳工艺:0.2%洗洁精洗涤60 min,饱和臭氧水溶液氧化30 min,12 k Gy ~(60)Co-γ辐照处理,此工艺条件下黑木耳中联苯菊酯和溴氰菊酯的去除率分别达到76.5%和87.6%。

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