文献类型： 中文期刊
作者： 吴燕燕 1 ; 郝志明 1 ; 李来好 1 ; 岑剑伟 1 ; 郝淑贤 1 ; 陈胜军 1 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院南海水产研究所
关键词： 辅酶Q10;提取;纯化;定量定性分析
期刊名称： 中国食品学报
ISSN： 1009-7848
年卷期： 2006 年 01 期
页码： 195-199
摘要： 辅酶Q10是一种重要的类维生素有机物,是促进生物氧化的酶类生化药物。通过L16(45)正交实验,研究皂化法提取辅酶Q10的工艺条件;用硅胶柱层析及制备硅胶板分离纯化;用薄层色谱、紫外光谱对提纯样品进行定性及定量分析。结果表明:皂化法提取罗非鱼肝脏辅酶Q10的最佳工艺条件是:皂化温度70℃、皂化时间30min、萃取4次。经硅胶柱层析,每100g罗非鱼肝脏可以提取纯化辅酶Q103.39mg。
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