文献类型： 中文期刊

作者： 朱闰月 ¹ ; 赵志勇 ¹ ; 杨宪立 ¹ ; 聂冬霞 ¹ ; 徐斐 ¹ ; 武爱波 ¹ ; 宋素泉 ¹ ;

作者机构： 1.上海理工大学医疗器械与食品学院;南京农业大学动物医学院;上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所

关键词： 基质固相分散;液相色谱-串联质谱;鸡蛋;真菌毒素

期刊名称： 分析化学

ISSN： 0253-3820

年卷期： 2015 年 07 期

页码： 994-1000

收录情况： SCI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用基质固相分散(Matrix solid phase dispersion,MSPD)技术,结合高效液相色谱-电喷雾离子化串联质谱联用技术(HPLC-ESI-MS/MS)分析,在多反应监测(MRM)模式下建立了鸡蛋中呕吐毒素、黄曲霉素、玉米赤霉烯酮等15种真菌毒素生物标志物的同时定量分析的方法。样品与吸附剂C18颗粒直接混合装柱,并用20 m L 1 mmol/L甲酸铵的乙腈/甲醇(1∶1,V/V)溶液洗脱、吹干,萃取液经复溶、过滤后即可进行检测,整个分析过程无需复杂的净化、离心等步骤。本方法在0.2~100 ng/m L范围内具有良好的线性关系,相关系数R2≥0.9931,检出限在0.05~2.0μg/kg之间,定量限在0.2~4.0μg/kg之间,样品的提取回收率为61%~90%。