您好，欢迎访问广东省农业科学院 机构知识库！
广东省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

杨梅果实品质动态变化及其综合评价

文献类型： 中文期刊

作者： 黄永红 1 ; 曾继吾 1 ; 夏瑞 1 ; 周碧容 1 ; 易干军 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院果树研究所

关键词： 杨梅;果实品质;主成分分析

期刊名称： 湖南农业大学学报(自然科学版)

ISSN： 1007-1032

年卷期： 2009 年 35 卷 03 期

页码： 288-291

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对东魁、大黑炭和大乌梅品种杨梅果实生长发育期的果实大小、质量和品质进行动态检测,并对果实品质性状进行主成分分析.结果表明:杨梅果实生长呈"快-慢-快"的双"S"型,第1个生长高峰出现在杨梅果实的幼果期,第2个高峰出现在果实膨大期,中间有一段缓慢生长时期;果实品质也呈规律性变化,可溶性固形物含量呈逐渐上升趋势,可滴定酸含量呈"低-高-低"的变化趋势,维生素C含量呈"高-低-高-低"的变化趋势,还原糖、蔗糖和总糖含量呈"高-低-高"的变化趋势;主成分分析结果表明,第一主成分(E1)为糖因子,第二主成分(E2)为酸因子,并以此构建数学模型E=0.7143E1+0.1621E2,对3个品种杨梅果实品质进行综合评价,得出东魁杨梅的综合品质较好.

  • 相关文献

[1]基于主成分分析综合评价白糖罂荔枝果实品质. 王思威,孙海滨,常虹,钟声,赵俊生,王潇楠. 2022

[2]不同果袋对‘翠冠’梨果实品质的影响. 冯静涵,徐泽帆,许建锋,常晓晓,刘越飞,马辉. 2023

[3]避雨栽培对‘龙门年橘’留树保鲜期间果实品质的影响. 黄永红,曾继吾,周碧容,夏瑞,姜小文,易干军. 2009

[4]基于多元统计法的黄皮果实品质评价指标的选择. 陆育生,林志雄,曾杨,邱继水,常晓晓,潘建平. 2014

[5]杨梅果实在生长发育过程中内源多胺和抗氧化酶的变化. 黄永红,曾继吾,夏瑞,周碧容,易干军. 2009

[6]液氮喷雾速冻在杨梅品质保鲜上的优势. 吴炜俊,程丽娜,徐玉娟,余元善,邹颖,邹波,李俊,祝洁莉,郑晓涛,刘伟俊,肖更生. 2020

[7]汕头市金灶镇杨梅枯死病成因与对策. 郑道序,黄武强,林文欢,沈会芳,张清水,郑碧娟. 2015

[8]杨梅优质高效栽培技术. 黄永红,易干军,曾继吾,周碧容,吴元立,夏瑞. 2007

[9]广东杨梅栽培技术规程. 邱继水,曾杨,潘建平,林志雄. 2011

[10]反相HPLC法测定杨梅和黄皮果肉中的氨基酸. 戴宏芬,赖志勇,黄炳雄,李建光,肖维强,王晓容. 2008

[11]广东杨梅品种资源及其生态地理分布概况. 曾继吾,甘廉生,黄永红,易干军,周碧容,吴元立,夏瑞. 2008

[12]黄皮和杨梅果肉中绿原酸、表儿茶素及芦丁含量的HPLC测定. 戴宏芬,赖志勇,李建光,黄炳雄,肖维强,王晓容. 2008

[13]杨梅成熟期间有机酸、糖的动态变化分析. 蒋侬辉,钟云,曾继吾,易干军. 2013

[14]东魁杨梅深植矮冠安全栽培技术. 邱继水,袁沛元,袁盼望,魏联捷,邹志远. 2008

[15]34个龙眼品种的果实性状指标遗传多样性分析. Guo Dong-liang,郭栋梁. 2012

[16]春石斛兰形态特征数量分析. CHEN He-ming,陈和明,ZHU G en-fa,朱根发,L(ü) Fu-bing. 2009

[17]姜荷花种质资源评价和遗传多样性分析. YE Yuan-jun,叶远俊,LI Dong-mei,李冬梅,LIU Xiao-fei. 2019

[18]叶面喷施海藻磷钾肥对金斗香番石榴产量和品质的影响. 匡石滋,邵雪花,赖多,肖维强,刘传和,贺涵,曾晶,胡峰. 2019

[19]平衡式疏果修剪法对龙眼生长与结果的影响. 韩冬梅,郭栋梁,李建光,潘学文,李荣. 2018

[20]广东不同砧木沃柑的比较与引种表现. 吴文,曾继吾,朱从一,张瑞敏,黄永敬. 2021

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：广东省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台