文献类型： 中文期刊
作者： 李正鹏 1 ; 潘辉 1 ; 谭琦 1 ; 郭倩 1 ;
作者机构： 1.国家食用菌工程技术研究中心
关键词： 杏鲍菇;培养料;含氮量
期刊名称： 北方园艺
ISSN： 1001-0009
年卷期： 2011 年 02 期
页码： 176-179
收录情况： 北大核心
摘要： 通过单一氮源配方试验、优化配方试验及复合配方试验,筛选出最佳含氮量时的最佳配方,研究配方含氮量对杏鲍菇产量的影响。结果表明:单一氮源配方试验中,当麸皮添加量30%配方含氮量0.7933%,米糠添加量40%配方含氮量0.8146%,玉米粉添加量50%配方含氮量0.8036%,分别达到3组配方产量最大值。单一氮源优化配方试验验证了以上结果。以配方含氮量为0.80～0.81设计氮源复合配方,配方6:木屑29%,玉米芯29%,麸皮16%,玉米粉25%,石灰1%可以达到最大产量为152.70 g,且商品性状良好。
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