文献类型： 中文期刊

作者： 李宇 ¹ ; 刘翠君 ¹ ; 艾伦强 ¹ ; 方昕悦 ² ; 刘玉 ² ; 袁名远 ² ; 冉亚兰 ³ ; 何美军 ¹ ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院中药材研究所国家中药材产业技术体系恩施综合试验站

2.湖北民族大学生物科学与技术学院

3.恩施土家族苗族自治州农业农村局

关键词： 恩施;湖北贝母;乙酸乙酯组分;挥发性成分;抑菌活性;贝母素乙

期刊名称： 浙江农业学报

ISSN： 1004-1524

年卷期： 2021 年 33 卷 006 期

页码： 1088-1094

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了研究恩施产区湖北贝母乙酸乙酯组分的抗菌活性和挥发性成分,以恩施产区湖北贝母乙酸乙酯组分为研究对象,运用滤纸片法测试对11株供试菌的抑菌活性;采用微量肉汤稀释法测定对供试菌的MIC值;运用GC-MS鉴定挥发性成分;运用气相色谱外标法测定贝母素乙含量.研究结果显示:湖北贝母乙酸乙酯组分对苏云金芽孢杆菌、溶藻弧菌、鲍曼不动杆菌有中度敏感抑制活性,其MIC值分别为2.37、5.93、11.86 mg·mL-1;湖北贝母乙酸乙酯组分的抑菌活性与贝母素乙的抑菌活性存在显著性差异,推测贝母素乙不是湖北贝母乙酸乙酯组分中主要发挥抑菌活性的成分;从乙酸乙酯组分中共鉴定出16个挥发性代谢产物,主要成分为脂肪烃(4.55%)、脂肪酸(24.07%)、含氮生物碱(23.02%);湖北贝母乙酸乙酯组分中贝母素乙的含量为(16.19±0.16)mg·g-1,加标回收率为96.58%,相对标准偏差为3.98%.湖北贝母乙酸乙酯组分的优良抑菌活性和抑菌广谱性,为开发优质植物来源的新型天然抗生素提供了重要参考.