文献类型： 中文期刊

作者： 苏万龙 ¹ ; 赵爱玲 ¹ ; 王永康 ¹ ; 付甲天 ¹ ; 任海燕 ¹ ; 薛晓芳 ¹ ; 石美娟 ¹ ; 刘丽 ¹ ; 李毅 ¹ ; 李登科 ¹ ;

作者机构： 1.山西农业大学果树研究所/果树种质创制与利用山西省重点实验室

关键词： 枣;果实质地;表型多样性

期刊名称： 植物遗传资源学报

ISSN： 1672-1810

年卷期： 2024 年 25 卷 011 期

页码： 1830-1850

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对202份枣果的7个质地性状进行了测定，采用变异系数、多样性指数估算以及相关性分析和聚类分析等方法进行综合评价。结果表明，果肉含水率和果肉密度变异系数小于10%，其余5个性状的变异较大，变异系数范围为15.51%～33.03%；多样性指数范围在1.96～2.10之间，说明供试种质多样性丰富。相关性分析表明，果皮穿刺强度、果肉硬度、果肉紧实度、果皮脆性等性状间相关性极显著。通过主成分分析提取到2个主成分，累计贡献率为63.170%。结合主成分分析与逐步回归分析表明果肉硬度、果皮穿刺强度、果肉紧实度、果皮脆性是枣果质地性状变异的主要因素，可作为种质资源鉴定的指导性关键性状。通过主成分方差贡献率计算枣果质地性状的综合值H，依据H值利用系统聚类法把202份枣种质分为酥脆多汁型（H值为-2.62～-0.41）、较致密多汁型（H值为-0.33～-0.77）和致密少汁型（H值为0.86～4.81）3类。研究结果为枣种质质地性状的鉴定评价以及开发利用提供了重要依据。