文献类型： 中文期刊

作者： 贾姊薇 ¹ ; 王丽萍 ¹ ; 季延海 ² ; 王学瑾 ² ; 武占会 ² ; 王素娜 ¹ ; 王星 ¹ ; 梁浩 ² ;

作者机构： 1.河北工程大学园林与生态工程学院

2.北京市农林科学院蔬菜研究所

关键词： 苗用大白菜(快菜);营养液;臭氧消毒;细菌性病害

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6346

年卷期： 2023 年 002 期

页码： 51-56

收录情况： 北大核心

摘要： 为了抑制夏季高温造成的水培快菜细菌性病害的发生，以京研快菜4号为试材，采用在循环营养液中通入臭氧曝气的方式，研究不同频次臭氧消毒对快菜细菌性病害的抑制作用以及对产量和品质的影响。结果表明：随着通入臭氧频次的增加，营养液中细菌含量显著降低，快菜软腐病发病率也逐渐降低；不同频次臭氧处理均明显降低了营养液中的微生物种类。向营养液中通入臭氧对快菜植株生长和品质改善有促进作用，其中T2（每3 d通1次，每次10 min）处理的综合效果最优，快菜地上部鲜质量和干质量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量均显著高于对照。