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杏鲍菇对不同碳氮营养源的利用

文献类型: 中文期刊

作者: 郭向华 1 ; 班立桐 1 ; 王永庄 1 ; 孙质惠 1 ; 王海旺 2 ;

作者机构: 1.天津市林业果树研究所

2.天津市植保植检站

关键词: 杏鲍姑;碳源;氮源

期刊名称: 天津农业科学

ISSN: 1006-6500

年卷期: 2002 年 8 卷 03 期

页码: 4-6

摘要: 采用常规培养方法研究了杏鲍菇对碳、氮营养源的利用情况。结果表明,杏鲍菇菌丝生长的最适碳源是可溶性淀粉,其最佳碳源浓度为7%,其次是蔗糖、葡萄糖,而甘油对菌丝生长有抑制使用;有机氮源比无机氮源更适合杏鲍菇菌丝的生长,最适氮源为酵母膏,其最佳浓度为0.4%,其次是蛋白胨和牛肉浸膏。

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