文献类型： 中文期刊
作者： 刘文静 1 ; 黄彪 1 ; 傅建炜 1 ; 韦航 1 ; 黄财标 1 ;
作者机构： 1.福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所福建省农产品质量安全重点实验室福建省茶叶质量检测与技术推广中心
关键词： 超高效液相色谱-串联质谱法;陈年老茶;真菌毒素
期刊名称： 食品科学
ISSN： 1002-6630
年卷期： 2021 年 002 期
页码： 299-305
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 建立一种超高效液相色谱-串联质谱法测定不同种类陈年老茶中16种真菌毒素的方法。样品经甲酸-乙腈（10∶90,V/V）溶液提取,提取液加入QuEChERS盐包振摇离心,过OASIS PRIME HLB小柱和dSPE净化管处理,以ACQUITY UPLC HSS T3C18色谱柱分离,采用电喷雾正离子的多反应离子监测模式,茶叶基质匹配标准溶液。结果显示:16种真菌毒素在各自浓度范围内呈良好线性关系（R>0.999）;在茶叶基质中3个不同添加水平下的加标回收率在63.4%～109.7%之间,相对标准偏差为1.7%～11.3%,方法检出限为0.03～7.00μg/kg。选取了121份陈年老茶样品进行检测,1份乌龙茶样品检出黄曲霉毒素B1,含量为34.0μg/kg,1份红茶样品检出赭曲霉毒素A,含量为1.6μg/kg。本方法稳定、准确、灵敏、快速,能够满足各种茶叶样品中多毒素残留分析的需求。
- 相关文献
[1]福建3类陈年老茶有机酸组分及含量比较分析. 刘文静,傅建炜,何明燕. 2020
[2]超高效液相色谱-串联质谱法同时分析铁皮石斛茎部鲜样中的酚酸类物质的技术及应用. 黄彪,吴建鸿. 2022
[3]QuEChERS前处理法-超高效液相色谱-串联质谱法测定荔枝和葡萄中18种三唑类农药残留. 刘文静,黄彪,傅建炜,潘葳,韦航,吴建鸿,艾宇真. 2019
[4]超高效液相色谱-串联质谱法同时测定水产品中70种农药残留. 方灵,韦航,黄彪,司瑞茹,史梦竹,阮雅娟,傅建炜. 2022
[5]一株固态发酵豆粕的枯草芽孢杆菌的分离与应用. 陈倩倩,葛慈斌,刘波,王阶平,刘国红,车建美,李慧敏,刘欣. 2023
作者其他论文 更多>>
-
福建省产豇豆中农药残留水平及膳食暴露风险评估
作者：梁启富;邹华娇;韦航;黄承远;方灵;傅建炜
关键词：豇豆;农药残留;风险评估;短期膳食暴露;长期膳食暴露
-
表面增强拉曼光谱法快速检测水产品中恩诺沙星和环丙沙星残留
作者：刘文静;潘葳;林惠真;陈宏炬;严绍德
关键词：表面增强拉曼光谱;恩诺沙星;环丙沙星;快速检测
-
福建省产区西番莲中农药残留水平及累积急性膳食摄入风险评估
作者：梁启富;韦航;方灵;傅建炜
关键词：西番莲;农药残留;急性膳食摄入;风险评估;累积暴露
-
"三度法"在坚果营养评价中的应用:以花生为例
作者：颜孙安;黄敏敏;刘文静;林香信;姚清华
关键词：坚果;营养价值;三度法;花生
-
辣椒种质资源观赏性评价
作者：邱胤晖;傅建炜;曾绍贵;韦航;林淑婷;朱帮彤;罗英;李永清
关键词：观赏辣椒;种质资源;层次分析法
-
高效氯氟氰菊酯在番木瓜中的残留行为及膳食风险评估
作者：史梦竹;李建宇;方灵;梁启富;韦航;司瑞茹;傅建炜
关键词：高效氯氟氰菊酯;番木瓜;残留消解;最大残留限量;膳食风险评估
-
基于MaxEnt预测未来气候条件下钻叶紫菀在中国的潜在适生区
作者：李建宇;陈燕婷;郭燕青;何玉仙;傅建炜;史梦竹
关键词：钻叶紫菀;MaxEnt模型;气候变化;适生区;入侵植物
