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双孢蘑菇打包料工厂化栽培技术规程

文献类型： 中文期刊

作者： 黄建春 1 ; 沈新芬 1 ; 蔡斌强 1 ; 王倩 1 ; 隽加香 1 ; 陈辉 1 ; 张津京 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院食用菌研究所/国家食用菌工程技术研究中心;上海金山区农业技术推广服务中心;上海联中食用菌专业合作社

关键词： 双孢蘑菇;培养料;发酵;播种;打包;工厂化

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2019 年 01 期

页码： 61-62

摘要： 双孢蘑菇打包料指将二次发酵结束后的培养料进行混合播种、压缩、打包,然后供应给具备控温、控湿、控气菇房设施设备的农户(合作社)进行周年化生产双孢蘑菇,实现现代农民模式双孢蘑菇工厂化生产,实现鲜菇均衡供应,解决当前传统双孢蘑菇自然季节性生产方式劳动强度大、生产不稳定、产出率低、效益差等问题。二年多来,双孢蘑菇

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