文献类型： 中文期刊

作者： 张津京 ¹ ; 高子琼 ² ; 杜军华 ³ ; 郝海波 ¹ ; 黄建春 ¹ ; 陈群 ² ; 陈辉 ¹ ;

作者机构： 1.上海市农业科学院食用菌研究所

2.合肥学院生物食品与环境学院

3.青海师范大学生命科学学院

关键词： 羊肚菌;设施蔬菜大棚;有机质;酶活力

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2020 年 27 卷 004 期

页码： 65-71

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了探讨设施蔬菜大棚中羊肚菌(Morchella)-蔬菜轮作的可行性,测定在羊肚菌生长过程中的菌丝生长期(M-1)、子实体生长期(M-2)和采收结束期(M-3)表层和浅层土壤pH、养分含量和酶活力.结果 表明:与对照组相比,实验组不同时期表层土壤的pH均上升,浅层土壤中pH在M-1和M-2时期无显著变化,在M-3时期pH显著低于对照组;与对照组相比,实验组不同时期均提高了土壤表层和浅层的有机质含量,在M-1时期表层和浅层土壤分别增加了25.30%和51.33%;栽培羊肚菌对土壤速效氮和全磷含量影响较大,其中除浅层土壤的M-3时期外,实验组速效氮含量都显著高于对照组,全磷含量在不同时期都显著高于对照组;在羊肚菌生长的过程中,不同时期土壤蔗糖酶和脲酶活力都显著高于对照组,而过氧化氢酶和多酚氧化酶活力在M-1时期都显著高于对照组.