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1-MCP保鲜剂产品用量的计算方法

文献类型： 中文期刊

作者： 颉敏华 1 ; 陈柏 1 ; 王学喜 1 ; 吴小华 1 ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所;甘肃省农产品贮藏加工工程技术研究中心

关键词： 保鲜剂;1-MCP;用量;计算方法

期刊名称： 甘肃农业科技

ISSN： 1001-1463

年卷期： 2018 年 05 期

页码： 81-83

摘要： 针对市场上种类繁多,且有效含量各不相同的1-甲基环丙烯(1-MCP)保鲜剂产品,推导出合理、适用的1-MCP保鲜剂用量计算公式,可在果蔬贮藏保鲜实际处理中根据不同保鲜剂产品的有效含量、处理浓度、温度和处理体积,准确的计算出所需保鲜剂使用量。

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