文献类型： 中文期刊

作者： 严煌倩 ¹ ; 李勇 ¹ ; 翟丽菲 ¹ ; 龙玲 ¹ ; 程金金 ¹ ; 陈小龙 ¹ ; 葛静 ¹ ; 杨丽璇 ¹ ; 余向阳 ¹ ;

作者机构： 1.南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室;江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所;省部共建国家重点实验室培育基地-江苏省食品质量安全重点实验室

关键词： 邻苯二甲酸酯;QuEChERS法;气相色谱-质谱法;青椒

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2018 年 02 期

页码： 459-465

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了建立同时检测青椒中15种邻苯二甲酸酯类化合物(PAEs)的方法,将QuEChERS法与气相色谱-质谱法相结合,样品用乙腈超声振荡提取,经乙二胺-N-丙基合硅胶(PSA)、石墨化碳(GCB)吸附剂净化,用DB-5MS色谱柱程序升温分离,在选择离子监测模式(SIM)下进行测定。15种邻苯二甲酸酯的质量浓度在10.0μg/kg至1 000.0μg/kg范围内与峰面积的线性关系较好(r≥0.997 5),检出限(S/N=3)为0.1~0.7μg/kg,定量限(S/N=10)为0.3~2.1μg/kg,加标回收率为70.3%~108.0%,相对偏差(RSD)值为1.4%~10.2%。结果表明,该方法快速、灵敏,符合多残留检测和痕量分析的技术要求,适用于蔬菜中邻苯二甲酸酯类残留的分析。测定大棚青椒样品,邻苯二甲酸酯含量为248.45~343.96μg/kg,其中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)和邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)残留量较高。