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水产品中嘑喹酸残留量的检测技术研究

文献类型： 中文期刊

作者： 王慧 1 ; 李兆新; 林洪; 耿霞; 刘晋湘; 刘莹;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所

关键词： 嘑喹酸;高效液相色谱;残留;牙鲆;罗非鱼;对虾

期刊名称： 海洋水产研究

ISSN： 1000-7075

年卷期： 2005 年 005 期

页码： 81-85

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用高效液相色谱荧光检测器研究了牙鲆、罗非鱼和对虾肌肉组织中嘑喹酸残留的检测技术.样品前处理方法为:以无水乙酸乙酯作为提取液,样品经均质、离心后,将提取液旋转蒸发浓缩,用流动相溶解定容,正己烷除去脂肪.高效液相色谱条件为:色谱柱采用反相C18柱,荧光检测器激发波长为325 NM,发射波长为369 NM,流动相为0.02 MOL/L磷酸+乙腈+四氢呋喃(69∶16∶15),流速为0.8 ML/MIN.嘑喹酸标准曲线线性范围在10~200 NG/ML.不同浓度水平下,嘑喹酸的回收率为79%~93%,变异系数小于10%,检测限为10 μG/KG.

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