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• 臭氧精准处理提高采后草莓抗氧化酶活性和酚类物质含量

  作者：陈存坤;张慧杰;纪海鹏;张晓军;董成虎;张娜;于晋泽;王文生;薛文通

  关键词：臭氧;贮藏;抗氧化;草莓;酶促系统;非酶促系统

• 臭氧处理对库尔勒香梨采后生理及贮藏品质的影响

  作者：罗文靖;耿金川;陈存坤;薛文通;王文生;高芙蓉;董成虎;于晋泽

  关键词：库尔勒香梨;贮藏;臭氧处理;品质

• 二氧化氯对西周密25号哈密瓜采后生理及贮藏品质的影响

  作者：张晓军;刘长悦;董成虎;于晋泽;陈存坤;王文生;纪海鹏

  关键词：甜瓜;低温冷藏;二氧化氯;品质

• 氧浓度测定仪器简介及离子流氧分析仪在果蔬贮运中的应用

  作者：董成虎;王文生;杨敦敦;于晋泽;陈存坤;纪海鹏

  关键词：氧浓度测定仪器;离子流氧分析仪;工作原理;应用;果蔬;贮藏

• 应用臭氧浓度精准控制熏蒸装置提高树莓贮藏品质

  作者：张娜;李昆仑;王文生;阎瑞香

  关键词：臭氧;贮藏;品质控制;树莓;熏蒸

• 臭氧处理对新疆厚皮甜瓜贮藏品质和生理特性的影响

  作者：陈存坤;高芙蓉;薛文通;朱婉贞;董成虎;王文生

  关键词：新疆厚皮甜瓜;低温冷藏;臭氧;气调;品质

• 我国果蔬冷链发展现状与节能降耗主要途径

  作者：王文生;杨少桧;闫师杰

  关键词：果蔬;预冷;冷藏;冷藏运输;冷链;节能