山西省农业科学院机构知识库

文献类型：会议论文

第一作者：田志芳

作者：田志芳 ¹ ; 陕方 ¹ ; 杨春 ¹ ; 周柏玲 ¹ ;

作者机构： 1.山西省农业科学院农产品综合利用研究所(太原)

关键词：小杂粮;食品;食品产业

会议名称：中国食品科学技术学会第三届学术年会

主办单位：中国食品科技学会

页码： 558-561

摘要：本文简述了小杂粮食品产业现状,对建设小杂粮食品产业链的主要环节进行了综合分析,旨在开拓农业和工业一体化发展的小杂粮食品产业化思路,为产品结构优化和产业升级提供一点启示,促进小杂粮资源优势尽快转化为技术经济优势.

分类号： F326.5

[1]小杂粮食品产业的发展思路与对策. 田志芳,陕方,杨春,周柏玲. 2003

[2]山西省小杂粮产业化的思考. 林汝法. 2000

[3]小杂粮产业实践之路的探索. 林汝法. 2006

[4]关于山西小杂粮发展的几点反思. 籍增顺. 2007

[5]小杂粮及膳食纤维的研究与发展. 刘森. 2002

[6]汾阳市农村经济发展现状及对策. 任超,许瑛. 2020

[7]发挥资源优势加大小杂粮开发力度. 邢宝龙,冯高. 2011

[8]发挥山西省资源优势加快小杂粮产业发展. 赵吉平,王彩萍,侯小峰,牛变花,王永东. 2011

[9]山西小杂粮生产现状分析及其对策. 张振刚,郑丽萍. 2011

[10]山西优质小杂粮产业化条件比较分析. 杨春,田志芳,李秀莲. 2004

[11]渗水地膜覆盖小杂粮栽培技术模式. 杨瑞平,姚建民. 2008

[12]标准化生产是提升山西小杂粮附加值的重要途径以及对策. 杨瑞平,姚建民. 2008

[13]山西小米资源开发利用的研究——小米营养蛋白粉制备技术. 王丽霞,孙海峰,赵海云,李文德. 2007

[14]五台县小杂粮产业现状及发展对策. 李秀莲,赵建栋,史兴海,陈稳良. 2018

[15]发挥自然资源优势建设“小杂粮王国”. 田志芳,杨春,陕方. 2005

[16]山西省小杂粮产业现状及发展对策. 赵吉平,王彩萍,侯小峰,白跃新,牛变花. 2011

[17]山西小杂粮产业发展的现状、前景及标准化生产. 高伟,张泽燕,张丽娜,王彬. 2018

[18]山西省大同市小杂粮的发展现状、问题与对策. 侯向娟,李晋陵,申潞玲. 2016

[19]中国小杂粮产业发展现状及对策. 刘玉红,高瑞红. 2018

[20]山区种植小杂粮对生态环境的影响及对策. 杨瑞平,田保九,李玉钰. 2006