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益长素、甘露寡糖替代金霉素对肉鸭生长、屠体和免疫性能的影响

文献类型： 会议论文

第一作者： 杜有崟

作者： 杜有崟 1 ;

作者机构： 1.张罕星@广东农业科学院畜牧研究所农业部动物营养与饲料(华南)重点开放实验室,广州 510640--林映才@广东农业科学院畜牧研究所农业部动物营养与饲料(华南)重点开放实验室,广州 510640--周桂莲@广东农业科学院畜牧研究所农业部动物营养与饲料(华南)重点开放实验室,广州 510640--马现永@广东农业科学院畜牧研究所农业部动物营养与饲料(华南)重点开放实验室,广州 510640--王胜琳@广东农业科学院畜牧研究所农业部动物营养与饲料(华南)重点开放实验室,广州 510640--

关键词： 肉鸭;益长素;甘露寡糖;饲料添加剂;生长性能;免疫性能

会议名称： 第十四届全国家禽科学学术讨论会

主办单位： 中国畜牧兽医学会

页码： 1049-1054

摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加益长素、甘露寡糖取代金霉素对内鸭生长、屠体和免疫性能的影响。试验选用1日龄樱桃谷鸭480只(雌雄各半)，按体重随机分为4个处理组，分2阶段饲养：1～14日龄，15～42日龄。处理1为空白对照组，处理2组第1阶段添加金霉素75mg/kg，第2阶段添加45mg/kg;处理3组第1阶段添加益长素150mg/kg，第2阶段添加100mg/kg;处理4组第1阶段添加甘露寡糖300mg/kg，第2阶段添加300mg/kg。每组设4个重复，每重复30只鸭，试验结束后每重复选取2只鸭(一公一母)采血并屠宰。 结果表明:①与对照组相比，金霉素和益长素组的全程日增重分别显著提高了2.4%和3.9%(P<0.05)，甘露寡糖组差异均不显著(P>0.05);②甘露寡糖组的半净膛率显著提高4%(p<0.05)，金霉素和益长素组差异不显著(P>0.05)。各处理组的屠宰率、全净膛率、胸肌率和腿肌率差异不显著(P>0.05)。③与对照组相比，金霉素和益长素组血清IGF-1浓度分别显著提高了75%和99%(P<0.05)，甘露寡糖组差异不显著(P>0.05);益长素和甘露寡糖组血清IgA浓度分别显著提高了136.2%和194.4%(P<0.05)，金霉素组差异不显著(P>0.05)，处理金霉素、益长素和甘露寡糖组血清IgG浓度分别显著提高了143.5%、117.7%和100.1%(P<0.05)，金霉素组IL-2浓度显著提高了109.9%，益长素和甘露寡糖组差异不显著(P>0.05)。 结论：饲料中添加金霉素可促进樱桃谷肉鸭的生长，提高其免疫性能，添加益长素可替代金霉素的作用，其效果更优;添加甘露寡糖对内鸭的生长性能无显著的影响，但能够提高肉鸭的半净膛率和免疫性能，效果与金霉素相当。

分类号： S834.5`S816.7

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