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超临界CO2流体萃取杨梅核仁油的工艺优化

文献类型： 会议论文

第一作者： 夏其乐

作者： 夏其乐 1 ; 陆胜民 1 ; 杨颖 1 ; 陈剑兵 1 ; 郑美瑜 1 ; 邢建荣 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院食品加工研究所,杭州 310021

关键词： 杨梅核利用;核仁油提取;超临界萃取

会议名称： 第三届亚洲精细农业会议暨第五届智能化农业信息技术国际学术会议

主办单位： 中国农业机械学会;中国农业工程学会;中国农学会

页码： 168-170

摘要： 本文以杨梅核仁为原料,研究了超临界CO2流体静、动态结合萃取杨梅核仁油的工艺条件,利用单因素试验与正交试验进行优化,得到最佳萃取方案,即萃取压力35MPa,萃取温度45℃,静态萃取60min后动态萃取50min,CO2流量4L/min,杨梅核仁油的得率最高,达41.7％。

分类号： S667.6`S609.9

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