文献类型: 会议论文
第一作者: 周明
作者: 周明 1 ; 杜欣 2 ; 程薇 1 ; 杨德 2 ; 王少华 1 ; 何建军 1 ; 史德芳 2 ; 高虹 3 ;
作者机构: 1.湖北省农业科技创新中心 430064 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所 430064
2.湖北省农业科技创新中心 430064
3.湖
关键词: 食用菌;产业效益;制约因素;科技创新
会议名称: 2009年促进中部崛起专家论坛暨第五届湖北科技论坛
主办单位: 中国科协;中国工程院;湖北省科协
页码: 265-270
摘要: 通过现场走访和实地调研获取的资料,基于湖北省食用菌产业的现状,探索制约食用菌产业经济效益的因素,提出科学合理的创新发展设想,促进食用菌产业的健康发展和产业经济效益的稳步增长。
分类号: F326.13
- 相关文献
[1]湖北食用菌产业现状及可持续发展构想. 周明,程薇,杨德,郭鹏,高虹,王少华,史德芳,李露,薛淑静,何建军,陈明利. 2011
[2]发挥区位优势,促进湖北外向型蔬菜产业发展. 邱正明,王艳明,肖长惜. 2009
[3]试论农业科研单位兴办科研经济实体. 周国英,张光阳. 1993
[4]我国农业科研能力建设的基本内涵与对策. 丁自立,张俊,刘翠君,王艳明,郭英,张兴中,张平,焦春海. 2012
[5]湖北省双季稻生产的现状及发展对策. 游艾青,陈亿毅,陈志军. 2009
[6]农业对外投资的影响因素及政策建议——以湖北省为例. 吴亚玲,刘定柱,罗治情. 2017
[7]制约辐照食品产业化发展的因素及对策. 周明,陈玉霞. 2004
[8]当前农村科技传播的制约因素及对策分析. 郑威,黄晦蕾. 2002
[9]4类干制食用菌风味成分的GC-MS分析. 刘璐,乔宇,廖李,高虹,史德芳,薛淑静,李露,段秀辉,程薇. 2014
[10]食用菌方便食品的研究进展. 姚芬,李凤玉,高虹,史德芳,范秀芝,殷朝敏,李士斌. 2018
[11]气调包装技术在食用菌保鲜中的研究进展. 金玮玲,高虹,范秀芝,程薇,史德芳. 2017
[12]基于背景值研究的湖北省香菇重金属风险评估. 龚艳,彭立军,王明锐,姚晶晶,路磊,易甜,胡定金. 2017
[13]食用菌液体菌种工厂化生产应用现状及发展浅析. 刘启燕,戚俊,周洪英,孙波,吴洪丽. 2018
[14]湖北省食用菌产业的发展现状及建议. 高虹,程薇,王少华,熊光权,何建军,周明,林若泰,曾汉庭,叶丽秀,史德芳,关健,陈学玲,杜欣,王俊,陈金国. 2008
[15]三种食用菌预煮液的主要营养成分分析. 段秀辉,李露,薛淑静,黄文,高虹,杨德,乔宇,程薇. 2015
[16]桑枝单位面积产量调查及营养成分检测初报. 吴洪丽,孙波,周洪英,刘启燕,王卓仁,赵会长,郝瑜. 2022
[17]多组学技术在食用菌保鲜中的应用研究进展. 王飞宇,刘娅妮,李然,史德芳,高虹,范秀芝,殷朝敏,于巍,张玉. 2024
[18]微波消解-超声波辅助-原子荧光法快速检测食用菌中的痕量汞. 张惠贤,姚晶晶,王明锐,易甜,彭西甜. 2016
[19]基于食用菌的功能型复合调味品的开发. 薛淑静,李露,关健,杨德,高虹. 2011
[20]不同栽培基质对6种侧耳属食用菌风味成分的影响. 殷朝敏,李雨鸿,范秀芝,史德芳,姚芬,程薇,高虹. 2022
作者其他论文 更多>>
-
九蒸九制对鸡头黄精理化性质及抗氧化性的影响
作者:王俊楠;卢琪;薛淑静;陈晓春;张春兰;杨德
关键词:鸡头黄精;九蒸九制;HPLC-ELSD;LC-MS;代谢组学分析
-
红曲复合营养米制备工艺及其食味品质研究
作者:王顺;陈琴;周坚;高虹;沈汪洋;陈轩
关键词:复合营养米;功能性红曲米粉;莫纳克林K;电子鼻;电子舌
-
γ射线辐照对大米食用品质及淀粉理化特性的影响
作者:孙鹏伟;刘娅妮;高虹;范秀芝;殷朝敏;沈汪洋;王展;程世伦;史德芳
关键词:γ射线辐照;大米;食用品质;理化特性
-
甘薯生全粉添加量对馒头制作工艺及品质的影响
作者:蔡沙;蔡芳;施建斌;隋勇;熊添;何建军;陈学玲;范传会;梅新
关键词:甘薯生全粉;添加量;制作工艺;馒头;物化特性
-
不同预处理和干燥方式下养心菜粉色泽、功能成分和抗氧化性水平的比较
作者:杨丽阳;卢琪;杨德;王轶;王琼;郭鹏;薛淑静
关键词:养心菜;预处理;干燥方式;功能成分;抗氧化活性
-
模拟电商物流环境下纳米保鲜袋对香菇贮运品质的影响
作者:刘娅妮;孙鹏伟;高虹;范秀芝;殷朝敏;吴迪;史德芳;方尚玲
关键词:香菇;模拟电商物流环境;纳米包装;贮运品质
-
多组学技术在食用菌保鲜中的应用研究进展
作者:王飞宇;刘娅妮;李然;史德芳;高虹;范秀芝;殷朝敏;于巍;张玉
关键词:食用菌;保鲜;蛋白质组学;转录组学;代谢组学;微生物组学