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水产品药残与水产品质量安全

文献类型： 会议论文

第一作者： 刘崇新

作者： 刘崇新 1 ; 谢骏 2 ;

作者机构： 1.湖北随州市水产局

2.中国水产科学研究院珠江水产研究所

关键词： 水产品;药物残留;质量安全

会议名称： 中国南方十六省(市、区)水产学会渔业学术论坛暨第二十六次学术交流大会

主办单位： 中国水产学会;重庆市水产学会

页码： 229-234

摘要： @@水产品药物残留是水产品质量安全问题最直接的诱因。本文综述了近年来我国水产品药残的状况、所涉及的养殖品种、主要药物类别、水产品药残对人体的危害等；对产生药物残留的农田环境、饲料生产、养殖用药、加工物流储藏等环节进行了分析；提出了通过提高养殖从业人员的素质、加强渔药生产的研发与监管、开展饲料科技创新、加强抽检执法、发挥社会监督等途径来加强水产品质量安全的建议。

分类号： S948

  • 相关文献

[1]国内外渔药残留的检测与管理. 孟娣,周德庆. 2007

[2]水产品药残与水产品质量安全. 刘崇新,谢骏. 2010

[3]浅谈水产品药物残留检测能力验证现状及建议. 李强,宋怿,刘欢,马兵. 2014

[4]水产品中药物残留检测能力验证实验的技术关键点. 黄冬梅,刘欢,李晋成,蔡友琼. 2017

[5]高效液相色谱-荧光法测定水产品中多种四环素残留. 吴海燕,郭萌萌,李兆新,谭志军,乔玉玲. 2012

[6]现场快速检测在水产品药物残留监管中的应用及发展建议. 刘欢,李晋成,吴立冬,许玉艳,宋怿. 2014

[7]水产品药物残留检测研究中存在的主要问题与对策. 孙伟红,邢丽红,翟毓秀,卢立娜. 2014

[8]水产品中药物残留检测技术研究进展. 杨婷婷,彭超,陆廷瑾,张海涛,汪泽生,王新池,宋超. 2023

[9]养殖水产品中药物残留问题及对策. 蔡友琼,于慧娟. 2004

[10]超高效液相色谱法(UPLC)快速测定水产品中17种磺胺类抗生素残留. 郭萌萌,李兆新,谭志军,翟毓秀,杨守国,姚建华. 2010

[11]水产品中药物残留检测能力验证现状与展望. 刘欢,李晋成,田娟娟,马兵,李强,吴立冬. 2017

[12]浅谈水产品质量安全. 张连英. 2011

[13]“十二五”期间水产品质量安全管理的重点、难点和对策措施. 郭云峰,马兵,刘新中,程波. 2012

[14]水产品质量安全可追溯技术体系在市场准入制度建设中的应用研究. 黄磊,宋怿,冯忠泽,孟娣. 2011

[15]《水产品质量安全控制信息化管理平台》的设计与实现. 刘皓,李灏,宋昀鹏,王钢,丁子元,任涵玮,钟文慧. 2012

[16]国内外养殖水产品质量安全管理体系建设现状及比较分析. 穆迎春,马兵,宋怿,刘琪,刘欢. 2010

[17]上海市售水产品地西泮及去甲地西泮残留调查分析. 王守英,孔聪,杨光昕,于慧娟. 2020

[18]水产品质量安全事件舆情引导初探. 穆迎春,马兵,宋金龙,韩刚,许玉艳,孟娣,静莹. 2017

[19]水产品质量安全可追溯信息的综合利用研究. 杨子江,曾省存,宋怿,黄磊. 2012

[20]石油烃对水产品质量安全影响及风险评估. 王群,宋怿,孟娣,穆迎春,李强. 2014

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