您好，欢迎访问浙江省农业科学院 机构知识库！
浙江省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

离子色谱-电导检测法测定不同乳制品中硫氰酸盐

文献类型： 会议论文

第一作者： 张水锋

作者： 张水锋 1 ; 陈小珍 1 ; 张东雷 1 ; 李红艳 1 ; 陈万勤 1 ;

作者机构： 1.浙江省质量检测科学研究院浙江省食品安全重点实验室，杭州 310013

关键词： 离子色谱;电导检测法;硫氰酸盐;乳制品;效果评估

会议名称： 第十四届全国离子色谱学术报告会

主办单位： 中国仪器仪表学会

页码： 60-63

摘要： 建立了离子色谱-电导检测分析不同类型乳制品中硫氰酸盐(SCN-)污染物的方法，重点研究了不同形态样品如固态类(奶粉)、液态类(牛奶)、凝固态类(凝固型酸奶)和半流质态类(炼乳)等乳制品中的硫氰酸盐前处理方法，采用丙酮作为蛋白沉淀剂，有效实现了对各类样品中蛋白质的沉淀和对硫氰酸盐的提取，避免了以往采用乙腈处理样品时容易分层的弊端，方法在0～5.0 mg／L浓度范围内具有良好的线性关系，相关系数r为0.9997(n=6)，方法检出限(LOD)为0.15～0.5μg／g，方法回收率为95.0％～105.0％，相对标准偏差(RSD)为1.4％～5.6％(n=3)。

分类号： O657.75

  • 相关文献

[1]离子色谱-电导检测法测定不同乳制品中硫氰酸盐. 张水锋,陈小珍,张东雷,李红艳,陈万勤. 2012

[2]基于离子色谱/电导检测的全脂奶粉中硫氰酸盐污染物的测定及前处理方法研究. 张水锋,林珍珍,陈小珍,张东雷,王立世. 2012

[3]非抑制离子色谱检测海产品中氧化三甲胺、三甲胺和二甲胺. 陈帅,朱军莉,励建荣. 2013

[4]离子色谱-抑制电导、紫外串联检测肉类产品中的生物胺. 朱作艺,张玉,王君虹,黎天天,李雪,王伟. 2017

[5]离子色谱法测定茭白中总亚硫酸盐的应用研究. 罗书吉,王钫,陈文学,王伟,胡桂仙,王强. 2016

[6]离子色谱法同时测定植物生长调节剂中氯化胆碱、甲哌鎓及N-甲基哌啶. 朱作艺,张玉,王君虹,李雪,王伟,孙彬. 2019

[7]离子色谱-抑制电导法测定肉类产品中的肌苷酸含量. 朱作艺,张玉,王君虹,李雪,王伟. 2015

[8]基于离子色谱法的香菇中总SO2-3的检测方法. 王伟,吴应淼,张玉,焦凌梅,黎天天,徐丽红,王建清. 2010

[9]离子色谱-积分脉冲安培法测定肉类产品中鹅肌肽、高肌肽及肌肽. 朱作艺,张玉,王君虹,李雪,王伟,杨华,朱岩. 2018

[10]基于离子色谱法的香菇中总SO_3~(2-)的检测方法. 王伟,吴应淼,张玉,焦凌梅,黎天天,徐丽红,王建清. 2010

[11]不同贮藏条件下大黄鱼生物胺变化. 朱作艺,张玉,王君虹,李雪,王伟. 2018

[12]高效液相色谱法测定乳制品中的双氰胺. 陈小珍,陈万勤,王瑾,黄丽英,张东雷. 2013

[13]HPLC测定乳制品中的甲醛含量. 李薇霞,朱军莉,励建荣,陈笑梅. 2012

[14]基于SYBR Green Ⅰ荧光定量PCR建立生乳及乳制品沙门氏菌快速检测技术. 张巧艳,陈亭亭,陈笑芸,杨胜利,缪青梅. 2012

[15]基于SYBRGreenI荧光定量PCR建立生乳及乳制品沙门氏菌快速检测技术. 张巧艳,陈亭亭,陈笑芸,杨胜利,缪青梅. 2012

[16]液相色谱-电喷雾串联四级杆质谱法检测牛奶中磺胺类抗生素的残留. 丁梨慧,邵双良,任一平. 2006

[17]天达2116对杨梅早熟优质应用效果的试验. 梁森淼,彭成钢,董大松,洪相如,董文港,杨步检. 2007

[18]柑橘黑点病防治适期初步研究. 黄茜斌,黄振东,梁克宏,蒲占湑,郑灵卫. 2009

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：浙江省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台