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霉菌毒素对养猪生产的影响及其预防措施

文献类型： 会议论文

第一作者： 阮栋

作者： 阮栋 1 ; 周桂莲 1 ; 蒋宗勇 1 ; 林映才 2 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院畜牧研究所，畜禽育种国家重点实验室，农业部华南动物营养与饲料重点实验室，广东省畜禽育种与营养研究重点实验室，广州 510640

2.广东省农业科学院畜牧研究所，畜禽育种国家重点实验室，农业部华南动物营

关键词： 猪;霉菌毒素;饲料添加剂;生长发育;预防对策

会议名称： 第六届全国猪营养学术研讨会暨国家生猪产业技术体系猪营养与健康养殖技术论坛

主办单位： 中国畜牧兽医学会

页码： 537-542

摘要： 饲料及饲料原料中霉菌毒素污染对养猪生产构成重大威胁．猪是对霉菌毒素最为敏感的家畜之一，霉菌毒素能引起猪肝、肾损伤，生长受阻、繁殖障碍及免疫抑制等危害，从而影响人类健康。本文就养猪生产中几种主要的霉菌毒素产生危害及霉菌毒素预防措施进行了概述。

分类号： S828.5

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