文献类型： 会议论文
第一作者： Qin Lihong
作者： Qin Lihong 1 ; 秦立红 2 ; Wu Jian 1 ; 吴健 2 ; Li Xu 3 ;
作者机构： 1.Branch of Animal Science, Jilin Academy of Agricultural Sciences, Gongzhuling, China, 136100
2.吉林省农业科学院畜牧分院,吉林公主岭 136100
3.Branch of An
关键词： 草原红牛;肉质性状;差异基因表达谱
会议名称： 第二届中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会暨中国畜牧兽医学会养牛分会八届二次学术研讨会
主办单位： 中国畜牧兽医学会;西北农业科技大学
页码： 592-593
摘要： 随着生活水平的提高,人们对牛肉品质也提出了更高的要求.因此,分析肉质评价指标,研究影响肉质的营养因素,探索提高肉质的方法,具有十分重要的意义.草原红牛具有肉质细嫩、味道鲜美、可生产高档牛肉的能力.本研究以草原红牛为研究对象,在生产性能评定的基础上,构建阉牛与公牛差异基因表达谱.综合现有实验数据，草原红牛公牛与阉牛相比，具有生长速度快、产肉率高的优点，但是肉质及营养价值稍差，阉牛的生长速度慢，但脂肪沉积多、肉质好、营养价值高。研究结果为探索牛肉质性状的主效基因奠定了分子生物学基础,也为肉牛的育种改良提供了科学依据。
分类号： S823.89
- 相关文献
[1]草原红牛CAPN1基因第5外显子多态性与肉质性状的相关研究. 曹阳,牛春华,张国梁,金海国. 2009
[2]草原红牛改良群体H-FABP基因SNP及其与肉质性状的相关分析. 文力正,赵玉民,姜昊,张国梁,戴立胜,赵志辉,陈承祯,张嘉保. 2008
[3]中国草原红牛HTR2A基因多态性及与肉质性状的相关性分析. 王思月,云巾宴,刘宇,肖成,赵玉民,吴健,曹阳. 2023
[4]草原红牛m-calpain基因的多态性及其与肉质性状的关系. 周国利,曹阳,张立春,张国梁,吴健,金海国. 2009
[5]沃金黑牛与草原红牛重要经济性状相关基因的表达比较. 杨少滢,肖成,刘宇,吴健,赵玉民,曹阳. 2022
[6]草原红牛不同生长发育时期背最长肌基因表达谱的构建. 秦立红,张国良,赵玉民,廉传江,张金玉,杨春,刘晶,呼正祥,赵志辉. 2009
[7]微卫星标记在草原红牛遗传育种中的应用. 李向阳,张嘉保,赵玉民,胡成华,杨国忠. 2004
[8]不同营养水平对草原红牛及其肉用群体肉用性能的影响. 李旭,张国梁,吴健,胡成华,刘基伟,张鹏举,丁晓伟,王昱厢,王成,胡春喜,包海虎,赵玉民. 2009
[9]草原红牛(母)的呼吸产热气体代谢特点的研究. 郭艳荣,杨华明,张国梁,魏炳栋,赵玉民. 2012
[10]草原红牛微卫星DNA多态性的研究. 李向阳,张嘉保,赵玉民,胡成华. 2004
[11]草原红牛及肉用群体饲料养分消化率和血液生化指标差异性研究. 李旭,张国梁,吴健,胡成华,刘基伟,丁晓伟,张鹏举,王昱厢,王成,胡春喜,包海虎,徐永志,赵玉民. 2010
[12]草原红牛不同组织雄激素受体基因表达量检测及比较研究. 秦立红,刘伟英,张丽颖,张金玉,张国梁,赵玉民,张嘉保,赵志辉. 2010
[13]莫能菌素和吐温80对生长期草原红牛瘤胃发酵特性及甲烷排放的影响. 香艳,杨华明,张国梁,班志彬,魏炳栋,赵玉民. 2013
[14]日粮蛋白质源构成对草原红牛育肥效果的影响. 赵玉民,胡成华,张国梁,刘基伟,秦贵信. 2007
[15]草原红牛IGF-I基因5′调控区序列的生物信息学分析. 张金玉,张国梁,赵玉民,秦立红,鲍永华,刘畅,宋永利,赵志辉. 2009
[16]草原红牛及其杂种牛生长发育性状微卫星标记的研究. 杨国忠,张嘉保,任文陟,赵玉民,胡成华,张国梁. 2005
[17]草原红牛CAPN3基因多态性及与胴体性状的关联分析. 刘博洋,孟纪伦,邱峥艳,芦春艳,秦立红,张国梁,赵志辉. 2011
[18]肉用草原红牛群体性能比较分析. 李旭,张国梁,翟博,吴健,刘基伟,秦立红,王蕾,武斌,赵玉民. 2014
[19]活性干酵母和纤维素酶对草原红牛瘤胃挥发性脂肪酸浓度及甲烷排放的影响. 班志彬,张国梁,杨华明,香艳,赵玉民. 2013
[20]草原红牛及其改良品种不同营养水平IGF-I基因血液表达量荧光定量分析. 刘浩,赵岭乐,张云影,王大广,赵玉民. 2008
作者其他论文 更多>>
-
不同比例青贮饲料对肉牛瘤胃发酵参数及产气量的影响
作者：谷兴亮;关诗宇;曲磊;赵玉民;秦立红
关键词：肉牛;青贮玉米秸秆;羊草;甲烷;挥发性脂肪酸
-
基于16S rRNA高通量测序技术分析梅花鹿瘤胃微生物多样性和功能预测的研究
作者：曲磊;关诗宇;谷兴亮;秦立红
关键词：梅花鹿;瘤胃微生物;16S rRNA;功能预测
-
排酸时间对沃金黑牛肉嫩度和风味物质的影响
作者：刘丽宅;于丽;赵洛冰;王蕾;吴健;秦立红;刘笑笑;赵玉民
关键词：沃金黑牛肉;排酸时间;嫩度;风味物质
-
CUBN基因多态性与西门塔尔牛体尺性能的关联性研究
作者：罗晓彤;李春宇;李轩宇;张聪聪;刘洪亮;赵玉民;吴健
关键词：西门塔尔牛;CUBN基因;多态性;体尺性能
-
FoxO1基因在沃金黑牛不同生长阶段中的SNP筛选
作者：肖成;刘洪亮;刘宇;吴健;杨少滢;许军;阎得力;孙英;王在存;董刚辉;秦立红;金海国;曹阳;赵玉民
关键词：黑牛;FoxO1;多态性;生长性状;SNP位点
-
ST8SIA6基因拷贝数变异对肉牛体尺性状的影响及在不同组织中的表达差异
作者：罗晓彤;韩越;李春宇;李胜男;李轩宇;张聪聪;刘洪亮;刘基伟;赵玉民;吴健
关键词：ST8SIA6基因;肉牛;拷贝数变异;体尺性能;组织表达谱
-
不同牛种LEPR基因拷贝数变异与生长性状的关联分析
作者：李瑞冬;罗晓彤;刘基伟;章杰;韩越;王蕾;赵玉民;吴健
关键词：草原红牛;改良和牛;延边牛;延黄牛;LEPR基因;拷贝数变异
