您好，欢迎访问江苏省农业科学院 机构知识库！
江苏省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

动物食品质量安全管理体系创新与信息技术支撑

文献类型： 会议论文

第一作者： 谭业平

作者： 谭业平 1 ; 胡肄农 1 ; 陆昌华 1 ; 郁达威 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院兽医研究所,农业部兽用生物制品工程技术实验室,国家兽用生物制品工程技术研究中心,南京210014

关键词： 动物源食品;质量管理;安全溯源体系;信息技术

会议名称： 中国畜牧兽医学会信息技术分会2016年学术研讨会

主办单位： 中国畜牧兽医学会信息技术分会

页码： 00000006-00000017

摘要： 针对我国动物产品安全管理的现状,以及动物标识与产品质量安全溯源体系存在的瓶颈,提出深化拓展动物产品质量安全全程溯源体系建设的建议.借鉴国外在畜禽养殖业信息化、智能化与自动化方面的经验,提出开展动物源食品产业链质量安全控制全程跟踪与追溯即"物联网"关键技术研究:一是对现代养猪场采用"电子标识+自动饲喂+自动称重"技术方法;二是构建智能化动物产品质量安全管理创新体系;三是进一步开展猪肉产品质量安全风险预警系统的规划.并利用大数据技术处理和分析技术提供支撑.

分类号： TS251.1

  • 相关文献

[1]大数据技术在动物源食品质量安全管理创新体系中的应用. 谭业平,胡肄农,陆昌华,郁达威. 2016

[2]动物及动物产品标识与可追溯体系研究的探讨——与《动物及动物产品标识与可追溯体系模式研究》和《对动物及动物产品标识与可追溯体系思考与建议》两篇文章作者的商榷. 陆昌华. 2009

[3]信息技术在农业领域应用初探. 袁春新,韩娟,唐明霞,陆娟. 2001

[4]动物疫病防控与兽医信息技术应用研究进展. 陆昌华,胡肄农,何孔旺,谭业平,郁达威. 2016

[5]信息技术应用于畜牧生产中的研究现状与展望. 白云峰,胡肄农,包文斌,陈国宏. 2008

[6]物联网应用于江苏农业的发展分析. 曹静,凡燕,朱科峰,王支凤,戴起伟. 2010

[7]降低生猪养殖风险 提高社会经济效益——用动物卫生经济学思路浅析养猪风险. 陆昌华. 2013

[8]人工智能技术在农业科研项目管理中的应用与发展趋势. 王宝佳,肖敏,卢鑫羽. 2024

[9]信息技术与现代畜禽精细养殖业的应用进展. 陆昌华. 2003

[10]现代畜禽养殖信息技术的应用与展望. 陆昌华. 2014

[11]靶向国际先进标准，促进稻米高值化. 石志琦,陈浩,刘林,刘倚鑫. 2017

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：江苏省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台