您好，欢迎访问山西省农业科学院 机构知识库！
山西省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

固体方便八宝粥的研制

文献类型： 会议论文

第一作者： 冯耐红

作者： 冯耐红 1 ; 卫天业 1 ; 郑洪源 1 ; 李晋花 1 ; 侯东辉 1 ;

作者机构： 1.山西省农科院经济作物研究所 山西汾阳 032200

关键词： 固体方便八宝粥;生产原料;工艺流程

会议名称： 第五届海峡两岸杂粮健康产业研讨会

主办单位： 西北农林科技大学

页码： 00000337-00000338

摘要： 固体方便八宝粥是将小米、黑香米、糯米等米类经油炸脱水干燥,将豇豆、红小豆、花生豆、莲子等豆类经速冻、干燥,将红枣等营养补品经蒸制、烘干等工艺加工而成的各种主料,辅以其他汤料,用开水冲泡8～10 min即可食用,稍煮2～3 min效果更佳.

分类号： TS210.4

  • 相关文献

[1]高炉煤气发电技术与效益分析-以山西省交口县国营铁厂高炉煤气发电为例. 牛西午,任朝贵,任永寿,李来福. 1991

[2]酒糟资源的开发利用. 邢亦?,赵守贤,裴源. 1991

[3]微型脱毒薯工厂化生产工艺指标研究. 杜珍. 1993

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：山西省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台