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农药残留及其在植物体内的代谢与调控

文献类型： 会议论文

第一作者： 余向阳

作者： 余向阳 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所,南京210014

关键词： 农作物;农药残留;酶代谢;内生菌;调控机制

会议名称： 第十届全国青年植保科技创新学术研讨会

主办单位： 中国植物保护学会

页码： 00000099-00000100

摘要： 在农业生产实践中,化学农药的使用在未来很长一段时期内仍然是有效控制农作物有害生物为害的重要措施之一.然而,由于生产上施用的农药只有不到1％作用于靶标,大部分农药最终沉积于土壤环境或植物上,并通过作物根系或叶面吸收,转移、富集于植物组织中,带来对农产品的残留污染风险.如何有效发挥农药的控害效果，同时保证农产品中农药残留量不超标，是农药使用中面临的重要问题。除通过政策管理及提高农药有效利用率等技术减少农药投入外，加速植物体内农药的代谢与解毒，是降低农药对农产品污染风险的有效途径之一。

分类号： S311

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