文献类型： 会议论文
第一作者： ZHOU Dianfang
作者： ZHOU Dianfang 1 ; 周殿芳 1 ; GAN Jinhua 1 ; 甘金华 1 ; LV Lei 1 ; 吕磊 2 ; PENGJie; 彭婕; WANG Qiang; 王强; CHEN Jianwu;
作者机构： 1.中国水产科学研究院长江水产研究所 农业部水产品质量安全风险评估实验室(武汉),430070
2.中国水产科学研究院长江水产研
关键词： 水产品;全氟烷基化合物;残留检测;检出率
会议名称： 2015年水产品质量安全学术研讨会
主办单位： 中国水产科学研究院
页码： 00000111-00000118
摘要： 本研究考察了长江流域五个省份10个城市23种全氟烷基化合物(PFASs)的残留水平,旨在了解并控制PFASs残留提供基础依据.样品利用2％酸化乙腈提取,C18和碳黑(GCB)净化,HPLC-MS/MS法进行检测.通过对不同鱼类检出比例、检出总浓度及不同区域的检出浓度进行分析,得到如下结论:黄鳝(Monopterusalbus)的检出百分率相对较高,为78.95％,加工品中PFASs的总浓度水平最高,为7.12μg·kg-1,湖北省PFASs检出的总浓度水平最高,为7.64μg·kg-1,长江流域中五个省份水产品中PFOS检出浓度较高,PFOA的浓度相对较低.
分类号： S948
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