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应用Dot-ELISA法快速检测创伤弧菌的研究

文献类型： 会议论文

第一作者： GU Xiaoli

作者： GU Xiaoli 1 ; 古小莉 1 ; LI Liudong 1 ; 李刘冬 1 ; CHEN Jiewen 1 ; 陈洁文; HUANG Ke; 黄珂; CHEN Yuexin;

作者机构： 1.中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部水产品加工重点实验室,广东 广州 510300

关键词： 水产品;食品检测;创伤弧菌;斑点酶联免疫法

会议名称： 2014年水产品质量安全检测技术与风险评估学术研讨会

主办单位： 中国水产科学研究院

页码： 00000055-00000062

摘要： 研究建立了Dot-ELISA(斑点酶联免疫)技术检测水产品中创伤弧菌的方法.研究结果表明:创伤弧菌免疫血清最佳工作浓度为1∶100,酶标抗体最佳工作浓度为1∶1600.Dot-ELISA法对创伤弧菌具有高的特异性,它与多株致病菌均无交叉反应,其对创伤弧菌的最低检测阈值为103CFU/mL.应用Dot-ELISA与常规鉴定法分别对人为污染创伤弧菌样品及贝类样品进行检测,两种方法检测结果一致.Dot-ELISA方法具有快速、经济可用肉眼直接判定结果等优点,适合在基层单位推广应用.

分类号： TS254.7

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