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一种水产品肉糜连续式漂洗装置

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所

发明人： 郑晓伟;傅润泽;沈建

专利号： CN201410680490.4

摘要： 本发明涉及一种水产品肉糜连续式漂洗装置，包括搅拌筒，漂洗管，输送泵，滤水网筒，接水盘；所述搅拌筒上部设有进水管和进料口，内部设置搅拌杆，所述搅拌杆为框状结构，在中间转轴的带动下旋转搅拌；所述搅拌筒下部的出口与漂洗管连通，漂洗管具有数段换向结构，其内设置多个阻片；漂洗管上设有输送泵，提供输送动力；所述漂洗管的末端与滤水网筒连接，所述滤水网筒横卧，滚动滤水；所述滤水网筒内部上方设置喷淋管，下部设置出料口。肉糜混合液经过数段漂洗管道，以及管道中的数个阻片时，流速及流向发生变化，肉糜和水进行充分的搅拌接触，使油脂、可溶性蛋白等充分析出溶解。

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