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• 低升糖藜麦八宝粥的配比优化及其人体GI值测定

  作者：梁霞;周柏玲;王海平;田翔

  关键词：低升糖;藜麦;八宝粥;配比;GI;人体实验

• 藜麦八宝粥的制备工艺

  作者：梁霞;周柏玲;王海平;任元

  关键词：藜麦;八宝粥;赖氨酸AAS营养评价;响应面法;感官评价

• 高吸水性树脂对夏玉米土壤含水量及出苗率的影响

  作者：赵鑫;王振;李新民;王峰;韩彦龙;曹盛;张宝林;王创云

  关键词：高吸水性树脂;夏玉米(Zea mays L.);土壤含水量;出苗率

• 文冠果油成分及加工工艺的研究进展

  作者：刘金凤;张倩茹;尹蓉;韩彦龙;高忠东;殷龙龙;孙慧英;王贤萍

  关键词：文冠果;文冠果油;脂肪酸组成;提取工艺

• 苹果多酚及其活性单体对糖尿病小鼠肾中与糖代谢相关基因表达的影响

  作者：王峰;李新明;李群;高忠东;田志芳;徐琳;王贤萍;郭志利

  关键词：苹果多酚;根皮苷;糖代谢;鼠

• 无硫复合护色剂抑制冷藏桃的冷害作用功效研究

  作者：李新明;张倩茹;尹蓉;赵鑫;李群;高忠东;韩基明;孟晶岩;王峰

  关键词：冷害;桃;褐变;腐烂率;无硫复合护色剂;多聚半乳糖醛酸酶

• 苹果片在干制条件下的蛋白质组学分析

  作者：李新明;李群;韩彦龙;高忠东;王峰;田志芳;徐琳;王贤萍;刘森

  关键词：复合护色剂;苹果片;干制;蛋白质组学;表达分析;GO富集分析