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一种文蛤开壳刀具

专利类型： 中国实用新型

专利权人： 中国水产科学研究院南海水产研究所

发明人： 陈成桐;王许诺;王增焕;林颂雄;李刘冬;柯常亮

专利号： CN201520325872.5

摘要： 本实用新型提供了一种文蛤开壳刀具，包括手柄、转撬和挖片；转撬呈长形，转撬的前端设有扁形的刃口，转撬沿轴向固定于手柄的前端；挖片为呈弧形的刀片，挖片设于转撬的下方，挖片的两端与转撬的躯干固定连接。本实用新型便于进行开壳，且不容易损坏蛤肉，又避免操作者受伤。

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