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一种桑叶多酚的制备方法及其微胶囊和应用

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东宝桑园健康食品研究发展中心

发明人： 邹宇晓;廖森泰;肖更生;吴娱明;唐翠明;陈智毅;刘学铭;徐玉娟;施英;吴继军

专利号： CN200810219728.8

摘要： 本发明公开了一种桑叶多酚的制备方法及其微胶囊和应用，本发明桑叶多酚的制备过程为集成超声-微波协同萃取、超滤、大孔吸附树脂纯化等多项提取分离纯化工艺，获得高纯度桑叶多酚，采用微胶囊技术制备得桑叶多酚微胶囊，同时使其应用于具有抗氧化和护肝功效作用的功能食品。本发明方法具有提取时间短、温度低、提取率高等优点，该方法制备的桑叶多酚纯度高，且可应用于具有抗氧化和护肝功能食品方面。

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