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一种八宝粥及其制备方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 山西省农业科学院经济作物研究所

发明人： 冯耐红;卫天业;郑洪源;杨成元;候东辉;李晋花

专利号： CN200510130703.7

摘要： 本发明提供了一种八宝粥的制备方法，它包括如下步骤：分别制备方便米、方便豆、方便果蔬，与辅料混合，包装，灭菌，得到成品。本发明还提供了由此方法制得的八宝粥。本发明所述八宝粥的制备方法工艺简单，投资少，制得的各组分熟化效果好，不粘块、烂粒，复水性好，有效保持了各种主料的色泽及营养价值。由此方法制得的八宝粥便于携带，包装和运输费用低廉，食用方便。

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